უგემრიელესი, ნაზი და ფაფუკი ნამცხვარი ,,ბაუნტი"

ნამცხვარი,,ბაუნტი"( ლალიკოს რეცეპტბიდან)

,,ბაუნტი"
ბისკვიტი
4კვერცხი
200გრ.შაქარი
ვანილი
მწიკვი მარილი
200მლ.რძე
200მლ.ზეთი
300გ.ფქვილი
2ჩ.კ გამაფხვიერებელი
2ს.კ კაკაო

ავთქვიფოთ კვერცხი მწიკვ მარილთან და შაქაეთან ერთად გათეტრებამდე+ზეთი+კაკაოიანი რძე, ვანილი და ბოლოს დავაცრათ ფქვილი, რომელსაც გამაფხვიერებელი წინასწარ შევურიე, ვაცხობთ 160 გრადუსზე 30წუთი, გავაციოთ და გავჭრათ შუაზე

ქოქოსის ბისკვიტი

5კვერცხის ცილა
200გ.შაქარი
ვანილი
მწიკვი მარილი
200გ.ქოქოსის ფანტელი
1ჩ.კ გამაფხვიერებელი

ვამზადებთ მყარ ბეზეს, ვურევთ ქოქოსის ფანტელს ძალიან ფრთხილად, ბოლოს ვუმატებთ გამაფხვიერებელს ,ვაცხობთ, იგივე სიდიდის ფორმაში , რაც გამოვიყენეთ ბისკვიტისთვის 170გრადუსზე 30წუთი

კრემი

5კვერცხის გული
6ს.კ შაქარი
1შეკვრა ვანილის პუდინგი ან 5ს.კ სიმინდის სახამებელი
ვანილი
500მლ.რძე
250გ.კარაქი

კვერცხის გულები+შაქარი,ვანილი,პიდინგის ფხვნილი ავურიოთ კარგად დავასხათ 250მლ.რძე, მორჩენილი 250მლ.რძე კი წამოვადუგოთ და დავასხათ კვერცხიანი მასა, ვურიოთ გამუდმებით დაბალ პარზე, კრემი არ უნდა აგვიდუღდეს, როგორც კი შესქელდება, მზადაა, გადავიტანოთ სხვა ჭურჭელში დავაფაროთ სამზარეულოს ცელოფანი, ისე რომ კრემს ეხებოდეს, გავაციოთ და გაციებულ მასას შევათქვეფთ ნელნელა კარაქს

ბისკვიტის ერთ ნაწილს წავუსვათ კრემი, დავადოთ ქოქოსის ფენა ,გადავუსვატ კრემი , ბოლო ფენას მოვასხათ მხოლოდ მინანქარი( კრემის გადასა არაა საჭირო)

მინანქარი

200მლ.ნაღები
100გ შავი შოკოლადი

წამოვადუგე ნაღები და დავასხი დაქუცმაცებულ შოკოლადს , შევაგრილე და მოვასხი გემრიელ ნამცხვარს...😍😍😍